?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Морочный супчик, да. Из-за чечевицы. Но он того стоит.

Продукты:
Полтора стакана чечевицы
Луковица, 1 большая
3-4 моркови
Оливковое масло
Суповый порошок (или бульон)
Соль, перец
Укроп
Рисовая вермишель (примерно половина пачки)

Промыть чечевицу, залить кипятком и варить минут 40. Потом я слила воду. Ибо не люблю коричневую чечевичную жижу. Снова залила кипятком и поставила варить. В процессе варки отлавливала всплывающие чечевичные корочки.
Добавила крупно натёртую морковь. Варила ещё минут 20, опять же периодически отлавливая мусор. На оливковом масле поджарила мелко нарезанный лук. Добавила в кастрюлю куриный порошок. Через пару минут туда же отправился лук. Посолить, поперчить по вкусу. За пять минут до готовности положить в кастрюлю вермишель. Через 5 минут выключить газ, добавить зелень.
Приятного аппетита!

Суп с чечевицей и рисовой вермишелью 006

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
abborigen
Apr. 15th, 2014 09:35 am (UTC)
Привет, с праздником тебя! Ты мне прислала сообщение, что давно не писала в ЖЖ?)))) я тоже люблю суп с чечевицей, но готовлю его зимой, когда холодно
larafr
Apr. 15th, 2014 09:39 am (UTC)
С праздником!
Ага, решила "разбудить друзей" ;)
abborigen
Apr. 15th, 2014 09:42 am (UTC)
У меня всё хорошо, вот и нечего писать))) Но может настрочу какой шедевр )))))))
nikkykh
Apr. 15th, 2014 02:01 pm (UTC)
вкуснo......
а я сегодня больончик с рисом варила.
а в честь песаха - стопку пасальных блинов напекла. чтоб враги не догадались:)
larafr
Apr. 15th, 2014 02:07 pm (UTC)
Блины из мацовой муки? ;)
nikkykh
Apr. 15th, 2014 02:10 pm (UTC)
щаз!!!!!!!!!!!
нормальные блины, вкусные
larafr
Apr. 15th, 2014 02:12 pm (UTC)
Умница :)
notredome
Apr. 17th, 2014 09:54 pm (UTC)
завтра заставлю себя и сделаю
larafr
Apr. 18th, 2014 03:58 am (UTC)
Твои чечевицу с фасолью едят? Бо мои не очень... Но я люблю!
Любить себя, чихать на всех (с) ;)
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

Я собственной персоной
larafr
Лара и Компания

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com